本次森林野餐外燴小點我們準備了「異國雞肉串」、「煙燻雞肉薄餅」、「鹹豬肉漢堡」、「義式生火腿覆盆莓起司泡芙」、「柚子馬卡龍」以及「岩石黑芝麻餅乾」。沒錯!總共4鹹2甜，為了讓外燴品項口味更多元，更容易入手，點甜不僅在甜品方面有豐富經驗，我們其實也不斷在嘗試鹹食的搭配。而且不得不謙卑卻有自信地說:我們家的鹹食也超好吃!

外燴主題我們打造出令人心曠神怡、宛如徜徉於自然中的森林野餐風，使用了大量綠色植 物、木頭、苔癬等製作造景，也體會在喧囂的城市中生活，一片綠意如此得來不易。

小點登場，首先是「異國雞肉串」，由櫛瓜、鳳梨、鮮嫩雞肉塊組合而成，炙烤到軟硬適中 的清甜櫛瓜搭配熱帶果實的鳳梨果酸，襯托出雞肉的鮮嫩與彈牙口感，是一道連點甜自己都難抗拒的好滋味。
 

特色「鹹豬肉漢堡」，使用揉和天然食用竹炭粉的麵包製作，還未入口，撲鼻而來的是鹹豬肉特有的濃濃鹹香與蒜香，另人味蕾大開，搭配著翠綠爽口生菜，絕對會是男女都愛的一款小點;「義式生火腿覆盆莓起司泡芙」，以鹹香火腿搭配鹹味奶油乳酪，佐以自製覆盆莓果醬，迷人莓果氣息與義式醃漬生火腿完美融合。