感謝冬天滋養著草莓季，緊接而來的三四月抹茶季，對應到農曆節氣正值驚蟄、春分、清明、榖雨，天空開始雷聲作響，冬眠的動植物將會抖擻甦醒，雨水增加，景緻新鮮；點甜抹茶季，在初春季節裡用濃郁抹茶香喚醒大家的味蕾！

點甜抹茶季使用日本進口小山園抹茶粉，無添加色素，茶香濃郁自然；而今年抹茶季結合了日本著名庭園造景元素——枯山水，學習日人運用極致的庭園美學表現大自然，在方寸之間，蘊含濃濃人生哲理；藉由抹茶清新茶香中帶點苦味，獨具韻味的後勁，讓生活多了點成熟與思考的味道。嘗試了許久，我們開發出許多抹茶小點，有別以往的模式將首次推出「全套抹茶下午茶」，下午茶內含8款甜品，2款鹹食，2款飲品，讓大家一次品嚐到抹茶的多重風味與口感！

一抹鹹甜配好茶

本次推出的抹茶小點，品項多樣，層次豐富，多款甜品「抹茶茉莉單糕捲」、「抹茶芝麻布列特」、「抹茶蜜桃奶酪」、「抹茶栗子蒙布朗」、「抹茶金桔馬卡龍」、「抹莓方塊磅蛋糕」、「鐵觀音與芝麻雪球」，以及特製鹹食「蜂蜜芥末烤雞小漢堡」、「香料綠葉脆餅」，鹹甜穿插一點都不膩口，飲品則搭配經典「抹茶牛奶」，來自濃厚抹茶粉與鮮乳坊豐樂鮮奶的完美結合，還有點甜「精選台灣好茶一壺」。

抹茶小點一字排開，幸福的一抹青綠就映在眼前。——枯山水，學習日人運用極致的庭園美學表現大自然，在方寸之間，蘊含濃濃人生哲理；藉由抹茶清新茶香中帶點苦味，獨具韻味的後勁，讓生活多了點成熟與思考的味道。嘗試了許久，我們開發出許多抹茶小點，有別以往的模式將首次推出「全套抹茶下午茶」，下午茶內含8款甜品，2款鹹食，2款飲品，讓大家一次品嚐到抹茶的多重風味與口感！

以甜點為山，以蜜糖為水——抹茶系列小點嶄新亮相

抹茶下午茶套餐祭出鹽甜口味，「蜂蜜芥末烤雞小漢堡」（圖右）揉合著天然抹茶粉的Ｑ軟麵包，配上甜而多汁的烤雞，加上微辣芥末醬與爽脆高麗菜絲；「香料綠葉脆餅」（圖左）清脆鹹香，少不了一壺好茶細細品味下午時光，也很適合搭配甜食做口味穿插，鹹香清爽的口感打破下午時光的昏昏欲睡。

總覺得蒙布朗討喜的小山造型，很適合捧在手掌心與在意的人分享！「抹茶栗子蒙布朗」（圖左）以大量抹茶粉製作出鬆脆口感的馬林糖，入口後是柔軟的栗子奶油內餡，尾韻散發著讓人微微皺眉的抹茶微苦，撫平了栗子餡的甜膩口感。

「抹茶芝麻布列特」（圖右）以酥鬆泡芙為基底，搭配滑順抹茶香提和炒香芝麻做成的瓦片，一口咬下，酥脆和冰涼口感相互碰撞！最令人期待的是，抹茶與芝麻堅果的濃郁融合，簡直完美搭配，幸福極致。

「抹茶金桔馬卡龍」（圖左）以馬卡龍特有的杏仁香，結合抹茶的微苦清香，並在金桔果醬的畫龍點睛之下，馬卡龍有了令人驚艷的層次感。

「抹茶蜜桃奶酪」（上）是一款非常滑順的奶酪，入口就以明顯的抹茶與香草巧克力香甜迎接，上方撲滿彈牙的抹茶凍與甜香水蜜桃凍，在舌尖上不斷舞動著，果香與茶香的結合絕對讓人回味無窮！

「抹茶茉莉單糕捲」（下）以鬆軟濕潤的蛋糕搭配濃郁鮮奶油與抹茶醬，讓人不小心就沈浸在柔軟的濃郁抹茶奶香中，同時飄散著淡淡茉莉花香，為日常增添優雅氣息～

「抹莓方塊磅蛋糕」，醇厚抹茶，搭配一抹紅艷酸甜莓果，後韻則是酥菠蘿特有的酥脆口感與杏仁奶油香氣，抹茶、杏仁香、覆盆子與草莓的相遇成了難以忘懷的美好滋味。

互動性甜點——枯山水自己畫

為了忙碌的你們，點甜準備了外帶精緻小禮盒

我們聽到大家的聲音！點甜感謝在過去的外燴經驗中收到許多客人的留言迴響，以及有外帶需求的客人，這次除了在店內享用抹茶季下午茶套餐，點甜同步販售抹茶系列「3入、6入精緻小禮盒」，讓客人可以外帶抹茶季專屬設計的精緻禮盒，無論是參加聚會送禮、帶回家給家人享用，還是享受一個人的獨處時光都很適合，抹茶季精緻小禮盒獻給在城市中不斷努力生活的人們！

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